火锅首选--当归党参鸽子汤
原发表日期：2017-12-11来源：金鸽子
原发表日期：2017-12-11
来源：金鸽子
一、材 料
主料：鸽子
辅料：
姜、葱、枸杞、红枣、山药、党参、百合、当归、竹荪、鹌鹑蛋（或选用鸽子蛋）
二、做 法
1、锅内烧水，倒入料酒、盐、葱、鸽子，然后大火烧开；
2、水烧开后，焯水，把鸽子捞起放入装有高汤的砂锅中；
3、加入辅料，再放点胡椒、盐，盖上锅盖，煲至熟透；
4、加入竹荪，焖煮2~3分钟即可起锅。
寒冷的冬天与打火锅更配哟~这个归芪肉鸽汤，可做火锅汤底，马上行动试试吧！
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