阿胶每日一吃--菟丝阿胶炖乳鸽
原发表日期：2018-06-29来源：今日头条
原发表日期：2018-06-29
来源：今日头条
补肾固胎的菟丝阿胶炖乳鸽
阿胶每日一吃——菟丝阿胶炖乳鸽
【配方】菟丝子 20 克，川断、桑寄生、旱莲草、女贞子各 15 克，百年堂阿胶12 克，白芍10 克，甘草 5 克，荆芥炭 6 克，乳鸽 2 只，料酒、葱各 20 克，盐、姜各 15 克，胡椒粉适量。
【制作】
①乳鸽宰杀后，去毛及内脏；药物装入纱布袋内扎紧口；姜拍松，葱切段，阿胶烊化待用。
②乳鸽、药袋、葱、姜、盐、料酒，同时炖锅内加水150 毫升。
③炖锅置武火上烧沸，再用文火炖熬 40 分钟，除去药包，加入胡椒粉、烊化的阿胶拌匀即成。
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